Resep Masakan Daging Sapi Tumis Petai, Gurih Dan Wangi

Konten [Tampil]

Resep Masakan Daging Sapi Tumis Petai - Halo sobat kuliner! Makanan dari daging sapi memang tidak pernah membosankan. Karena rasanya yang gurih dan empuk dapat membangkitkan rasa lapar pada perut walaupun sudah kenyang sekalipun. Banyak sekali makanan yang bisa anda kreasikan dari bahan dasar daging sapi.

Daging sapi biasanya banyak didapatkan ketika musim hari raya idhul adha. Tapi karena hari raya kurban sudah terlewat jauh, anda bisa membeli daging sapi di pasar. Harganya memang tidak murah, tapi untuk sesekali tidak apalah membelinya. Namun, jika anda masih memiliki stok daging sapi di rumah.

Anda bisa memanfaatkannya menjadi sajian makanan yang lezat untuk keluarga. Apalagi masakan daging sapi di campur dengan petai yang harum. Akan sangat menggiurkan sekali tentunya. Masakan dari daging sapi dan petai yang bisa anda coba dirumah adalah daging sapi tumis petai. Makanan yang satu ini sangat enak sekali di makan bersama keluarga. 

Apalagi pembuatannya sangat mudah sekali. Cukup menggunakan bahan sederhana anda bisa menciptakan sajian makanan lezat dirumah. Daging sapi tumis petai memang jarang sekali dibuat oleh semua orang. Padahal sajian ini sangat enak sekali dan jarang di jual di warung makan.

Selain di masak dengan tumisan, daging sapi bisa di masak dengan resep lainnya. Seperti resep daging sapi kuah, resep daging sapi simple, resep masak daging sapi pedas, olahan daging sapi teriyaki dan masih banyak lagi resep daging sapi lainnya.

Mengolah daging sapi menjadi tumisan, akan memberikan cita rasa gurih, pedas dan di tambah  sedapnya pete. Danging tumis petai sangat sedap jika di masak dengan air kaldu. Dengan begitu bumbunya akan lebih meresap dan membuat rasanya semakin nikmat. Daripada anda penasaran simak penjelasannya dibawah ini untuk mengetahui resep dan cara memasaknya. 

Resep Daging Ayam Tumis Petai

Bahan Daging Ayam Tumis Petai : 

• 500 gram daging sapi
• 1 papan petai 
• kecap secukupnya
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• air secukupnya
• 3 cm lengkuas geprek
• 3 cm jahe geprek
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai geprek
• 2 lembar daun jeruk
• Cabai merah besar secukupnya

Bumbu Halus Daging Ayam Tumis Petai : 

• 5 buah cabai merah
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit

Cara Membuat Daging Sapi Tumis Petai

1. Rebuslah daging sapi sampai matang dan empuk, kemudian potong sesuai selera.
2. Air rebusan daging jangan dibuang, sisihkan saja. 
3. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng hingga panas. Tumis bumbu halus sampai harum. 
4. Kemudian, masukkan petai dan daging sapi. Aduklah hingga semuanya tercampur merata.
5. Selanjutnya masukkan serai, laos, daun salam, jahe serta daun jeruk sampai harum dan layu.
6. Tambahkan air kaldu segelas, lalu tunggu sampai meletup. 
7. Masukkan kecap manis, gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata.
8. Masaklah hingga air menyusut dan daging sapi matang. 

Tips Memasak Daging Sapi Tumis Petai

• Gunakanlah panci presto agar daging sapi lebih cepat empuk dan matang. 
• Daging sapi dapat diganti dengan daging ayam atau kanbing. 
• Pilihlah daging sapi yang berlemak, seperti has dalam atau samcan.

Penutup 

Demikianlah cara membuat daging sapi tumis petai. Rasanya yang enak dengan tambahan kuah kaldu yang meresap sempurna pada daging. Membuat rasnaya semakin gurih dan juicy, apalagi jika anda masak dengan rasa yang pedas cenderung manis. Pastinya akan sangat disukai keluarga. Menggunakan bumbu-bumbu sederhana dan juga rempah-rempah Indonesia menjadikan makanan tersebut semakin otentik dan memiliki cita rasa yang tinggi.